Szanowni Państwo, zakupy w kwocie 200 zł wysyłamy za darmo. Serdecznie zapraszamy!
Poznaj autentyczny smak natury, odkrywając naszą ekologiczną oliwę z oliwek extra virgin Entre Caminos, stworzoną w całości z oliwek odmiany Hojiblanca. To znacznie więcej niż zwykła oliwa - to esencja słońca, tradycji i troski o planetę. Ekologiczna oliwa z oliwek z wczesnego zbioru to nie tylko doskonały produkt spożywczy, ale także klucz do zdrowego stylu życia. Stworzona z wyselekcjonowanych oliwek Hojiblanca, charakteryzuje się wyjątkową jakością i niską kwasowością wynoszącą jedynie 0,13%. Dzięki temu jest idealnym wyborem dla osób ceniących smak i zdrowie.
Najwyższej jakości oliwa w wygodnym i ekonomicznym opakowaniu bag in box o pojemności 3 litrów. Produkt uzyskiwany z wczesnego tłoczenia oliwek charakteryzuje się niską kwasowością wynoszącą 0,13% oraz wysoką zawartością polifenoli na poziomie 239 mg., co potwierdza doskonałą jakość oraz zdrowotne walory ekologicznej oliwy Hojiblanca. Oliwa w w opakowaniu bag in box o pojemności 3l jest idealnym wyborem dla rodzin oraz miłośników częstego gotowania w stylu śródziemnomorskim.
Oto najważniejsze cechy i korzyści oliwy z wczesnego zbioru:
Ta oliwa to nie tylko produkt – to styl życia! Umożliwi Ci tworzenie wyjątkowych dań pełnych smaku i aromatu, które zachwycą Twoich bliskich. Zainwestuj w swoje zdrowie i dobre samopoczucie, wybierając ekologiczną oliwę extra virgin z wczesnego zbioru.

Nie czekaj! Wybierz ekologiczną oliwę z oliwek extra virgin Entre Caminos i przekonaj się, jak może wzbogacić Twoje kulinarne doznania. Pozwól sobie na wyjątkowy smak i aromat prosto z natury! Zainwestuj w zdrowie i smak – wybierz naszą ekologiczną oliwę już dzisiaj!
Właściwości: Kwasowość poniżej 0,13% | K270<0,11 | K232<1,60
Najlepiej spożyć przed XII/2027
To elastyczny, szczelny worek spożywczy zamknięty w kartonowym pudełku, wyposażony w kranik do dozowania. Karton chroni oliwę przed światłem, a worek przed powietrzem. Rozwiązanie znane z win i soków, od lat stosowane także przez hiszpańskie i włoskie tłocznie dla oliwy w większych pojemnościach.
Tak, i jest to główna przewaga tego opakowania. W butelce w miejsce wylanej oliwy wchodzi powietrze, które stopniowo ją utlenia. W bag in box worek zapada się w miarę opróżniania, więc kontakt z tlenem jest minimalny aż do ostatniej porcji. Karton dodatkowo odcina światło — drugi główny czynnik psujący oliwę.
Kranik otwiera się jednym ruchem i pozwala nalać dokładnie tyle oliwy, ile potrzeba — od kilku kropel na sałatkę po większą porcję na patelnię. Nie trzeba podnosić ciężkiego opakowania ani przelewać oliwy. Karton wystarczy ustawić na blacie lub w szafce tak, by kranik wystawał poza krawędź.
Wczesny zbiór (early harvest) oznacza, że oliwki zbiera się jeszcze zielone, przed pełnym dojrzeniem. Z kilograma owoców uzyskuje się wtedy mniej oliwy, ale jest ona bogatsza w polifenole i ma intensywniejszy, bardziej ziołowy aromat. Oliwy z wczesnego zbioru mają też z reguły niższą kwasowość — tutaj 0,13%.
Kwasowość to zawartość wolnych kwasów tłuszczowych i podstawowy wskaźnik jakości oliwy. Przepisy UE dopuszczają dla kategorii extra virgin poziom do 0,8%. Wynik 0,13% jest więc ponad sześciokrotnie niższy od górnej granicy i świadczy o zdrowych owocach, szybkim przetworzeniu po zbiorze i starannym tłoczeniu na zimno.
Zawartość polifenoli w tej partii wynosi 239 mg. Polifenole to naturalne przeciwutleniacze obecne w oliwie z pierwszego tłoczenia — odpowiadają za jej goryczkę i pieprzność, a także za trwałość oliwy w czasie. Ich zawartość jest najwyższa w oliwach z wczesnego, zielonego zbioru.
Tak. Oliwki pochodzą z certyfikowanych gajów ekologicznych, uprawianych bez pestycydów i nawozów sztucznych. Produkt ma pełną analizę chemiczną (kwasowość poniżej 0,13%, K270 < 0,11, K232 < 1,60) potwierdzającą zgodność z wymogami UE dla najwyższej kategorii oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno.
Z Hiszpanii. Entre Caminos to rodzinna marka rodziny Escalera Alvares, która od pokoleń prowadzi gaje oliwne w La Roda w prowincji Sewilla (Andaluzja).
Tak. Oliwa extra virgin ma punkt dymienia w okolicach 190–210°C, czyli powyżej typowych temperatur smażenia na patelni, a jej naturalne przeciwutleniacze spowalniają utlenianie tłuszczu podczas obróbki. Przy opakowaniu 3L z kranikiem odmierzanie oliwy do patelni jest wyjątkowo wygodne.
Dla rodzin, osób gotujących codziennie oraz małej gastronomii, kawiarni i cateringu. Przy regularnym używaniu oliwy pojemność 3L wychodzi taniej w przeliczeniu na litr niż mniejsze butelki, a jest przy tym poręczniejsza od puszki 5L.
Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.
Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.
Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.
Poznaj przepisy i ciekawostki o oliwie z oliwek. Dowiedz się, dlaczego oliwa extra virgin to serce diety śródziemnomorskiej. Gotuj zdrowo z Viva Oliwa!
Home Kontakt z nami