Szanowni Państwo, zakupy w kwocie 200 zł wysyłamy za darmo. Serdecznie zapraszamy!
Ekologiczna Oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas wczesna verde w specjalnej limitowanej edycji.
Ekologiczna oliwa z wczesnego zbioru extra virgin, z pierwszego tłoczenia na zimno. Oliwa jednoodmianowa, wytłoczona z zielonych oliwek odmiany Picual. Oliwki zbierane ręcznie w październiku.
Najlepsza oliwa na świecie. Jeśli szukacie najzdrowszej oliwy, to właśnie oliwa Puerta de las Villas Picual temprano uzyskała ostatnio 8 miejsce na Świecie w kategorii najlepszej oliwy dla zdrowia „The World Best Healthy Evoo Contest” http://worldbesthealthyevoocontest.com/
Oprócz tego oliwa ta zdobyła tyle nagród w prestiżowych konkursach oliwy z oliwek na całym świecie, że aż trudno opisać je wszystkie.
Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania organicznej oliwy z oliwek Picual z wczesnych zbiorów sprawiają, że jest ona najlepszym wyborem dla osób dbających o zdrowie.Zalecana szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu.
Ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas wczesna verde to specjalna, limitowana edycja naszej oliwy z wczesnego zbioru. Powstaje z zielonych oliwek odmiany Picual, zbieranych ręcznie już w październiku — zanim owoce w pełni dojrzeją. Taki "early harvest" oznacza mniejszy plon, ale znacznie wyższą zawartość naturalnych przeciwutleniaczy i bardziej intensywny, pikantny smak.
Ta edycja specjalna oliwy została zapakowana w elegancką, dizajnerską butelkę oraz kartonowe pudełko ochronne — z myślą o osobach szukających efektownego, nietuzinkowego prezentu. Jeśli zależy Ci wyłącznie na zawartości butelki, a nie na oprawie prezentowej, sprawdź naszą standardową wersję wczesnej zielonej oliwy Picual 0,5L.
Nagradzana oliwa na świecie
Oliwa Puerta de las Villas Picual temprano zajęła 8. miejsce na świecie w kategorii najzdrowszej oliwy w konkursie "The World Best Healthy Evoo Contest", a w prestiżowych konkursach oliwy z oliwek zdobyła wiele innych nagród.
Wysoka zawartość polifenoli
Oliwa z wczesnego zbioru zielonych oliwek Picual charakteryzuje się jedną z najwyższych zawartości naturalnych przeciwutleniaczy wśród oliw extra virgin. Tegoroczna analiza chemiczna potwierdziła zawartość polifenoli na poziomie 1047 mg/kg.
Zgodnie z zatwierdzonym przez UE oświadczeniem zdrowotnym: polifenole oliwy z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym — pozytywny efekt występuje przy spożyciu 20 g oliwy z oliwek dziennie.
Bardzo niska kwasowość
Kwasowość na poziomie zaledwie 0,14% (K270: 0,19, K232: 1,82) świadczy o najwyższej jakości surowca i staranności tłoczenia. Im niższa kwasowość, tym dłużej oliwa zachowuje świeżość i swoje walory smakowe.
Profil smakowy
Charakterystyczna dla wczesnego zbioru pikantność i wyraźna goryczka sprawiają, że ta oliwa świetnie sprawdzi się w sałatkach, marynatach i dressingach — tam, gdzie chcemy wydobyć intensywny, "zielony" charakter oliwy, a nie delikatną łagodność.
Najważniejsze cechy
- Zielone oliwki odmiany Picual, zbierane ręcznie w październiku (early harvest)
- Pierwsze tłoczenie na zimno, produkcja ekologiczna (certyfikat)
- Kwasowość: 0,14% | K270: 0,19 | K232: 1,82 | Polifenole: 1047 mg/kg
- Elegancka butelka i kartonowe pudełko — edycja specjalna, limitowana ilość
- Najlepiej spożyć przed: październikiem 2027
Posiadamy wymagane certyfikaty produkcji ekologicznej oraz pełną analizę chemiczną potwierdzającą zgodność z unijnymi normami dla najwyższej kategorii oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno.
"Wczesna" (hiszp. temprano) oznacza, że oliwki zebrano wcześniej niż zwykle — już w październiku, zanim w pełni dojrzały. "Verde" (zielona) odnosi się do koloru owoców w momencie zbioru. Wczesny zbiór daje mniej oliwy z danej ilości owoców, ale znacznie podnosi zawartość polifenoli i intensywność smaku.
Tegoroczna analiza potwierdziła 1047 mg polifenoli na kilogram oliwy. To jedna z najwyższych wartości spotykanych w oliwach extra virgin — polifenole to naturalne przeciwutleniacze, a zgodnie z zatwierdzonym oświadczeniem zdrowotnym UE przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym przy spożyciu 20 g oliwy dziennie.
Kwasowość wynosi 0,14% — to bardzo niski wynik, świadczący o wysokiej jakości oliwek i starannym, szybkim tłoczeniu na zimno. Niższa kwasowość oznacza dłuższe zachowanie świeżości i walorów zdrowotnych oliwy.
Wyrazista pikantność i goryczka sprawiają, że najlepiej sprawdza się na surowo — w sałatkach, dressingach i marynatach, gdzie jej intensywny charakter może w pełni wybrzmieć. Nie polecamy jej do smażenia w wysokiej temperaturze, bo szkoda tak wartościowej i drogiej oliwy.
Tak, posiadamy wymagane certyfikaty produkcji ekologicznej oraz pełną analizę chemiczną potwierdzającą zgodność z normami UE dla najwyższej kategorii oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno.
Tak — to walor tej doskonałej oliwy w edycji specjalnej. Elegancka butelka i kartonowe opakowanie ochronne czynią ją efektownym, nietuzinkowym prezentem dla osób ceniących zdrowy styl życia i wyjątkowe smaki.
Nasza ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin powstaje ze świeżo zebranych trzech miejscowych odmian oliwek. Uzyskuje się dzięki temu oliwę o niezwykłych właściwościach zdrowotnych i doskonałym aromacie.
Oliwki wykorzystywane do tłoczenia oliwy uprawia się bez użycia chemii. Przy wykorzystaniu wyłącznie naturalnych środków, bez pestycydów i nawozów sztucznych. To zdrowa żywność produkowana w zgodzie z naturą.
Proces tłoczenia na zimno organicznej oliwy z oliwek i tradycyjne metody, sprawiają, że uzyskujemy ekologiczną oliwę extra virgin w 100% naturalną. To czysty sok z oliwek o wybitnych walorach jakościowych i prozdrowotnych.
Poznaj przepisy i ciekawostki o oliwie z oliwek. Dowiedz się, dlaczego oliwa extra virgin to serce diety śródziemnomorskiej. Gotuj zdrowo z Viva Oliwa!
Home Kontakt z nami